場所：大阪府のイベント

【音食紀行】【大阪夜公演】リチャード3世薔薇の宴

イベント説明

*複数名参加の場合は申込時にコメント欄にてその旨記載ください。
*イベントンから申し込めない場合は下記アドレスまでご連絡ください。
info.onshoku(at)gmail.com
*昼公演と夜公演の料理メニューは同一内容となります。
  昼の部:https://eventon.jp/14396/
昨年11月以来の大阪公演ではアンケートを取りました。
投票総数269票
102票 38% リチャード三世の薔薇の宴
48票 18% 偏食家ベートーヴェンの食卓
46票 17% 室町 町衆と秋の陣
73票 27% 天正遣欧少年使節とフェリペ2世
こちらを反映いたしましてリチャード3世薔薇の宴を開催いたします。
ヨーク朝最後のイングランド王リチャード3世の時代は15世紀後半。
この時代の料理を当時の料理書から貴族の料理を再現します。
音楽は中世から15世紀のイングランドの音楽をライブ演奏いたします。
*こちら投げ銭ライブとなります。
日時 2018年9月29日(土)
開場 17:45 開宴 18:00 終宴 20:30
投げ銭ライブ
佐々木ひろ子 [chant] + 坂本卓也 [vièle à archet]
中世から15世紀のイングランドの音楽生ライブ
料理
1390年及び15世紀の料理書から5品
1.オニオンとパセリのサラダ
FROM Two Fifteenth-Century Cookery-Books(1430～1450年頃)
2.Mawmenny ～マーメニー(黄金色のビーフシチュー)～
3.Morre – Almond with spiced rice ～アーモンドライス～
4.Chykens In Hocchee ～鶏肉のスパイスとぶどう煮込み～
FROM The forme of cury(1390年刊行)
5.14世紀イングランドの焼チーズケーキ
14世紀イングランド料理書より
*友情協力!コストマリー様作成
ドリンク
15世紀イングランドフレーバーウォーター
スパイス入りアップルジュース
【酒】ヒポクラテスの袖(スパイス入りワイン)
イベント費用 4,000
*アルコール別売(ヒポクラテスの袖) 300
最初の1杯無料
*アルコール持ち込み可

開催日

2018年9月29日18:00 ～ 2018年9月29日20:30

主催者・問い合わせ先

音食紀行

開催場所

項目内容
場所Tree room (ツリールーム)
住所大阪府大阪市西区新町2-17-10 ニュー新町ビル2階

開催場所の地図

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