場所：神奈川県のイベント

9/10 和でワイン会 グラッタマッコとジュブレシャンベルタン

イベント説明

当日までの詳しい情報をお教えしますので、
ご参加者はこちらにて「参加」をお願いいたします。
日時: 9月10日(土) open 18:00 ～22:00 close 
場所: 川崎駅徒歩10分の隠れ家サロン(詳細は参加者のみに通知) 
price: 男性 5500yen 女性 4500yen 
(和装の方は500円オフ!!) 
※お支払は、当日、会場でお願いいたします。(カード不可)
和ものが好きなあなたにお会いしたく・・・・ 
和装の方は、参加費500yen offです。 
※和装じゃなくても参加オーケーです。
もし、和柄など 日本の夏らしいテイストを取り入れたファッションで 
いらしていただけると嬉しいです。 
◆WINE LIST◆ 
[泡ロゼ]  
--- ピノ ロゼ スプマンテ ブリュット / ポルタ レオーネ --- 
[泡]  
--- BRUT NV /シャンドヴィル --- 
日本発上陸ヴァンムスー。シャトーバタイエ所有フィリップカステージャがオーナーを務める。 
[日本酒] 
--- おすすめ銘柄2種のみくらべ --- 
最近ビストロ等でもペアリングで日本酒をすすめるところもちらほら見かけます。当方もチャレンジしてみようかと♪ 
ということで、ちょっと面白い純米酒を用意いたしました。 
[白]  
---グラッタマッコ・ビアンコ ”ボルゲリ・ヴェルメンティーノ '14/ グラッタマッコ--- 
[赤]  
---ジュヴレ シャンベルタン VV'12 / エレスティン マッツィニ--- 
アットホームな雰囲気で、美味しいお酒と、美味しいフード。 
毎回、和気あいあいで楽しい時間が流れる 
Max10名の、小ぢんまりした大人の会です。 
・ワイン初心者、お一人様での御参加、大歓迎です。 
◆FOOD LIST◆ 
メインをがっつり!!という感じてはなく、 
あれこれ、ちょいちょいつまむスタイルにしようと思います。 
♪ 泡物には、二種のムース 
 
たぶん、アサリとカブのムース、ウニソース 
ホタテとズッキーニのムース  
白には・・・・ 
野菜のテリーヌ、豆腐のアリオリソース 
タラとポルチーニのコロッケ 梨とサーモンまたは桃と生ハムの一口アミューズ 
アボカドとチーズと塩辛のあぶり 
そうめんのジュレ寄せ、ゆず胡椒風味 
(パスタ)ボンゴレビアンコ 
グラタマッコには、燻製チーズ、くるみ、栗、パプリカといちぢくを添えようかと・・・・ 
赤には… 
チキンのトマト煮込み、ブランデー風味の予定です。 
♪デザート 
フルーツのコンポートとチョコレートとナッツのヌガー、シャーベットorアイス  
♪コーヒー 
※フード内容は仕入状況によっては変更となることもございますが御了承ください。 
 

開催日

2016年9月10日18:00 ～ 2016年9月10日22:00

主催者・問い合わせ先

川崎ワイン会

開催場所

項目内容
場所名称未設定
住所神奈川県川崎市川崎区

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