場所：大阪府のイベント

大阪開催【あみだす発酵アカデミー】厳選素材で作る香り風味最高の手作りうまうまラー油クラス

イベント説明

香り風味最高のラー油クラス
”辛いもの大好き”という人いますよね。
大好きというまででは無いけど、ちょっとした味のアクセントに辛い物が欲しいという時ありますよね。
そんな時には「ラー油」
しかも、自分で作るラー油。
辛さ控えめ、逆に大辛にしたいなど調整できるのが面白いのです。
辛いだけじゃなくて、出来立てのラー油の香りはまた特別。
唐辛子から湧き上がるスパイシーな香りをかぐと、食欲どんどん出てきます。
ラー油の辛い・旨いで、食欲が落ちてくる梅雨を乗り切りましょう。
自分でカスタマイズができるラー油
今回作るラー油は、まずは基本的なラー油を作っていただき、
そこへ色んな具をご用意しておりますので、
好きな具を入れて、自分オリジナルのラー油が作れます。
ご用意して頂く瓶を2つ用意して、
半分はベーシックなラー油
半分はカスタマイズしたラー油でも面白いですね!
実習スタイルの講座
講座は、講師と一緒にラー油を作る実習スタイルです。
作ったラー油はお持ち帰りいただき、ご自宅で楽しんでいただきます。
また、ラー油を料理にどう生かすか、試食もご用意しております。
作って・味わっての充実の内容となっています。
持ってくるもの
・エプロン
・手を拭くタオル
・髪の長い人はゴム
・容器 400ml～500mlが入る容器1個
※小さめの容器2個をご用意して頂き、
半分はベーシックなラー油
半分はカスタマイズしたラー油
にしてもOKです。
お好みでご用意ください。
ラー油を使った試食をご用意しております
クラスの最後は、ラー油を使ったランチをご用意しております。
どのようにお料理に活用すれば良いのかも、ご提案いたします。
講師
「あみだす発酵アカデミー」では、『日々の食生活を発酵で健康に』を皆さんへお届けする発酵教室です。
キッチンスタジオKitchen Beeオーナー
あみだす発酵アカデミー 主宰
発酵食大学 発酵食エキスパート1級
株式会社あみだす 代表取締役
梅村 小百合

開催日

2022年4月24日11:00 ～ 2022年4月24日13:00

主催者・問い合わせ先

ものくろキャンプ & Kitchen Bee

開催場所

項目内容
場所刻家サロン
住所大阪府大阪市中央区淡路町(詳しい住所はお申込みの方にお知らせいたします)

開催場所の地図

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