場所：東京都のイベント

【音食紀行】ロシア1917 - 革命100年 : ロマノフ、ソビエト、亡命ロシア

イベント説明

*本サイトでの申し込みが出来ない場合は、info.onshoku(at)gmail.com
  までご連絡ください。
ロシア革命十月革命(1917年11月7日)から100年を迎えるにあたり、当時のロマノフ王朝料理、ソビエト時代の料理、そして亡命ロシアの料理などを提供します。
【料理メニュー】
<ロマノフ王朝>
ピョートル1世の栄光
1.シチー(キャベツのスープ)
エカテリーナ2世の啓蒙
2.子羊のロースト
<ソビエト>
スターリンの磊落
3.にしんの塩漬け
4.豚肉のオーブン焼き 焼きタマネギとジャガイモを添えて
<亡命ロシア>
ラフマニノフの郷愁
5.ボルシチ
6.ピエロギ/ペリメニ
7.白いビーフストロガノフ
<伝統ロシア>
8.プリャーニキ(ロシア伝統蜜菓子)
クヴァース風ミネラルウォーター
ゲストスピーカー
・中西 正紀様
歴史から見たロシア料理 ルーシからソヴィエト政権まで
・留守key(舩渡正展)様
ロシア音楽!革命 Befor×After
【日時】2017年11月4日(土)
13:00  開場
13:30  開宴
16:00  終宴
 
【会場】
Azabu House One
港区元麻布3-13-4
03-6338-0087
【会費】
1ドリンク(フレーバーウォーター)+8プレート
6000円
<別売>
￥  500 アルコールドリンク
￥  300 ノンアルコールドリンク
￥2,000  飲み放題パス
【定員】50名(半立食形式)
【備考】
・会場で料理を作る関係上、多少待ち時間ができてしまう可能性がございます。
・音楽は19世紀ロシアもしくはソビエトにちなんだ音楽を流す予定です。
・当日会場でレシピ集、同人誌等を販売予定です。
・会場は靴を脱いで二階に上がっていただきます。
 

開催日

2017年11月4日13:30 ～ 2017年11月4日16:00

主催者・問い合わせ先

音食紀行

開催場所

項目内容
場所Azabu House One
住所東京都港区元麻布3丁目13

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