【あみだす発酵アカデミー】話題のウマウマ時短調味料3つ「玉ねぎ麴・ネギ麹・ニンニク麹」作って食べるクラス
イベント説明
今話題の発酵調味料3種類
今、ホットな話題を呼んでいる『玉ねぎ麴』
スープの出汁に使えるので、コンソメ要らず。
お料理の調味料にでも炊込みご飯にでも使えて、超万能選手。
”乗っけて食べるだけ”でも美味しいので、時短料理としても便利です。
あみだす発酵アカデミーでは玉ねぎ麴の姉妹の
『ネギ麹』
『ニンニク麴』
もご紹介してまいります。
講座でやること
●玉ねぎ麴、ネギ麴、ニンニク麴を作ります。
作ったそれぞれの麹はもちろんお持ち帰り頂きます。
●玉ねぎ麴、ネギ麴、ニンニク麴を使ったお料理をご紹介。
講師がデモンストレーションしますので、作っている作業の工程もご覧いただけます。
●玉ねぎ麴、ネギ麴、ニンニク麴を使ったお料理でランチ
みんなでお料理を食べます。
味わっていただくことで、お家に帰って活用できるように、食べて味のイマジネーションを膨らませて頂きます。
# 持ってくるもの
●エプロン
●手を拭くタオル
●容器
玉ねぎ麴用・・・500mlの蓋付の瓶
にんにく麴用・・・250mlの蓋付の瓶
ネギ麹用・・・250mlの蓋付の瓶
講 師
梅村小百合
株式会社あみだす 代表取締役
あみだす発酵アカデミー 主宰
発酵食エキスパート1級
元伝統発酵醸師
東京・大阪・栃木県・福島県にて発酵食講座を開催
開催日
2023年5月28日11:00 ~ 2023年5月28日13:30
主催者・問い合わせ先
ものくろキャンプ & Kitchen Bee
開催場所
項目 | 内容 |
---|---|
場所 | キッチンスタジオ Kitchen Bee |
住所 | 東京都台東区浅草橋1-8-6 KIRIKU BOX 202 |
開催場所の地図
SNS・Bookmark
近隣のイベント
- 2021年1月20日 - ランステ公認練習会:まなゆうレッスン水曜朝練 11-1月期 単発(11)
- 2021年1月19日 - 【銀座BAR】自粛期間の格安セット飲み・歌い会
- 2021年1月19日 - 【ガクプロ・来所して体験】1/19(火)サードプレイス(平日日中)体験セッション(秋葉原)
- 2021年1月19日 - &wellのラン活塾:第1期アート鈴木の”ランニングのススメ” イチから始める!やり直す!単発4
- 2021年1月18日 - 【銀座BAR】自粛期間の格安セット飲み・歌い会
- 2021年1月17日 - zoomで開催!!【休日開催】初心者のIT業界の入り口~Linuxシェルスクリプト勉強会(if文編)~@池袋
- 2021年1月17日 - 昼:中国語会話テーブル(オンライン&会場参加)
- 2021年1月17日 - 【銀座BAR】自粛期間の格安セット飲み・歌い会
- 2021年1月17日 - [現地参加]CoderDojo Nerima #2
近隣の場所 (直線距離)
- ザ・キャピトルホテル東急 1F 「桐」 (4.8km)
- 堀切水辺公園(集合場所) (6km)
- 豊洲ベイサイドクロスタワー +C(プラスクロスクロス)ルームA (4.8km)
- 六本木(調整中: イベント会場とは異なります) (6km)
- 株式会社タイミー (4.1km)
- 九段坂上KSビル 株式会社リクルート (3.3km)
- 豊洲ぐるり公園 水産仲卸棟側 特設会場 (5.8km)
- 日経ホール (2.3km)
- 小松川千本桜公園 (6.2km)
- ステーションコンファレンス東京 605B (2.1km)
- TKPガーデンシティ渋谷 (8.5km)
- アマゾン ウェブ サービス ジャパン合同会社 (9.4km)
- picross 大塚店 (6.5km)
- 住友不動産一番町ビル1階 (4.2km)
- 豊洲ぐるり公園 特設会場 水色ののぼりが目印です (5.8km)
- HIBIYARIDE(ヒビヤライド)※ 受付場所 (3.7km)
- 時事通信ホール (3.6km)
- ミラノビル 「ふれあい貸し会議室池袋No103」 (7.9km)
- ヒビヤライド ※ 受付場所 (3.7km)