場所：大阪府のイベント

【大阪発酵Lab】関西のソウルフード「白味噌」を使ったお料理クラス

イベント説明

春と秋にに作るお味噌、関西のソウルフード『白味噌』
食品添加物や保存料の入っていない白味噌は、消費期限が普通のお味噌に比べると少し短いです。
食べられなくなるというよりも、その美しい”白さ”が徐々に茶色になっていきます。
今回は、白味噌が白いうちにいろいろ使い尽くすクラスを開催いたします。
白味噌の甘さ、塩分濃度が低い特徴を活かしたお料理を講座で学んで、
お味噌汁以外のレパートリーを増やしてみてください。
講座の内容
・お料理3品お料理をご紹介いたします。
・お料理をデモンストレーション形式で作ります。
・みんなで、白味噌を使ったお料理の試食タイムとなります。
お食事は、3品のお料理のほか、2品のプラスアルファのお品が付きます。
ランチ
ランチ(お料理の試食)がございます。
ご要望に応じた各種チケット 早割りチケットあり
「容器を講座で購入したい」
などのご要望に応じたチケットをご用意しております。
また、1ヵ月前までにお申込みの方にはお得な 早割りチケットがあります。
早めに申し込んで得しちゃいましょう。

大阪回数券参加チケット
他のチケットと比較するとかなりお得です。
回数券をお持ちの方はこの機会にぜひご参加ください。
早割りチケット
開催1ヵ月前までにお申込みの方は、早割りチケットが購入できます。
「早起きは三文の徳」と言いますが、「早割申込はめっちゃお得」です。
参加チケット
通常のチケットとなります。

※回数券の新規購入は終了いたしました。
講座詳細
場所
クレオ大阪東 クラフト調理室
〒536-0014 大阪市城東区鴫野(しぎの)西2-1-21
講師への連絡先:050-5273-6766
最寄駅
大阪環状線 大阪城公園駅 徒歩8分
おおさか東線 鴫野駅 徒歩13分
持ち物
エプロン
手をふくタオル
講 師
山本 和美

インフォメーション
同日、14:00～は「大阪【あみだす発酵アカデミー】新:辛ウマ!手作りラー油クラス」も開催いたします。
ぜひご一緒にご参加ください。
お申込みは↓↓↓こちらのリンクより
https://monochr.doorkeeper.jp/events/151773

開催日

2023年4月15日11:00 ～ 2023年4月15日13:30

主催者・問い合わせ先

ものくろキャンプ & Kitchen Bee

開催場所

項目内容
場所クレオ大阪東 クラフト調理室
住所大阪市城東区鴫野西2-1-21

開催場所の地図

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