場所：京都府のイベント

【音食紀行】『歴メシ!』出版記念トークイベント「歴史 x 写真 x 料理」【京都公演】

イベント説明

『歴メシ!』出版を記念いたしましてトークイベントを開催いたします。
『歴メシ!』はメソポタミアから19世紀ドイツまでの5000年の歴史を料理で
巡る本です。この収録されている40品の料理を4月23日24日の2日間で撮影しました。
今回は本書の撮影を行なった京都在住のカメラマン久保田狐庵さんをゲストスピーカーにお招きして、それぞれの料理への突っ込みや撮影の裏話、そして歴史と料理について語り合いたい次第です。
久保田さんの秘伝コネクションの大仏コレクションも併せてお見せいたします。
ご来場の記念に17世紀菓子・フィナンシェと18世紀菓子・マドレーヌをご提供します。
【音食紀行】『歴メシ!』出版記念トークイベント「歴史 x 写真 x 料理」【京都公演】
9月10日(日) 14:00-16:00 13:45開場
於:ライト商會 三条店2階ギャラリー
http://wright-s.com/
【備考】
・当日会場でお店のドリンク(珈琲、紅茶など)をオーダーください。
・『歴メシ!』と同人本を当日会場で販売予定です。
・基本フリートークとなりますが、お客様の質問があればどんどんそれに答えて脱線していくこともございます。
・本イベントでは今後京都で音食紀行の料理イベントを開催する場合、何が興味深いか。それについても話し合いたい次第です。
*京都で室町料理会など。

開催日

2017年9月10日14:00 ～ 2017年9月10日16:00

主催者・問い合わせ先

音食紀行

開催場所

項目内容
場所ライト商會 三条店(2階ギャラリー)
住所京都府京都市中京区寺町三条下ル一筋目東入ル

開催場所の地図

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