【あみだす発酵アカデミー】2種類の発酵ハム作りクラス

イベント説明

発酵ハム作り
発酵は”保存食”を作ることができます。
発酵させることによって、さらに旨味も引き出すことができます。
そんな”発酵”の特徴を使って、今回は「発酵ハム」を作ります。
・発酵豚ハム
・発酵鶏ハム
この2つを作っていきます。
クラスで各自が作った発酵ハムは、お持ち帰り頂きます。
ご自宅で、作り置きおかずとして楽しんでください。
発酵ハムランチ
デモンストレーションと実習両方となります。
デモンストレーションで作った発酵ハムは、ランチとして召し上がっていただきます。
もってくるもの
・エプロン
・手を拭くタオル
・髪の長い人はヘアゴムなど
【講師】

開催日

2022年6月19日11:00 ～ 2022年6月19日13:30

主催者・問い合わせ先

ものくろキャンプ & Kitchen Bee

開催場所

開催場所の地図

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