【あみだす発酵アカデミー】キムジャン(白菜)キムチ作りたい放題会
イベント説明
★★キムジャン(白菜)キムチ作りたい放題会をやります。★★
キムチ作りたい放題
毎年「キムジャンキムチクラス」を開催しており、たくさんの方にご参加いただいております。
今年は、もういいかな・・・と思っていましたがご参加いただいた方々から「キムチを作りたい」というご要望を頂戴いたしました。
そんな経緯から「キムチ作りたい放題会」を開催いたします。
キムチは大勢で作った方が美味しいですし、楽しいのです。
一人最低白菜1玉から作っていただき、何玉でもOKです。
※玉数ごとに参加費を設定しております。
砂糖・水あめを使わない本格的キムジャンキムチ
今回作るキムチは、日本のスーパーマーケットや、日本の韓国食材店、韓国のお土産店にある砂糖や水あめがたっぷり入ったキムチとは違います。
最初は超辛く、日数が経過すると乳酸菌の大量発生により辛酸っぱい味となります。
最終的には日本のすぐき漬けのような酸味に変化する、
韓国の田舎のおばあちゃんが作っているような白菜キムチです。
その点をご留意ください。
ひたすら作る会です
**このイベントは”ひたすら作る会”です。
●作り方の説明はありません。レシピの配布はありません。
ホワイトボードに「今日の材料と分量」は書いておきますので、それを写メしてください。
一度キムチクラスにご参加いただいた方限定となります。
クラスに参加したい方は12月23日に開催予定です。
●参加費を極限までカットするために、試食もご用意しておりません。
(費用は、材料代・場所代・消耗品費・前日の下拵えの主催者の人件費)
お持ち帰りについて
お持ち帰りは、こちらでビニール袋をご用意しております。
# 宅配での配送も承っております
大量に作ったキムチ。
結構な重さとなります。
着払いで宅配にてお送りするサービスもございます。
外箱が無い場合は、宅配着衣払い+お箱代となりますことご承知ください。
講座詳細
場所
キッチンスタジオ Kitchen Bee
JR浅草橋・都営浅草線 徒歩2分、JR秋葉原 徒歩8分
持ち物
エプロン、手をふくタオル
講 師
梅村小百合
株式会社あみだす 代表取締役
あみだす発酵アカデミー 主宰
発酵食エキスパート1級
開催日
2023年11月23日14:00 ~ 2023年11月23日17:30
主催者・問い合わせ先
ものくろキャンプ & Kitchen Bee
開催場所
項目 | 内容 |
---|---|
場所 | キッチンスタジオ Kitchen Bee |
住所 | 東京都台東区浅草橋1-8-6 KIRIKU BOX 202 |
開催場所の地図
SNS・Bookmark
近隣のイベント
- 2020年11月23日 - 終活ガイド検定 船堀 11月23日(月祝)
- 2020年11月23日 - 【休日開催】初心者のIT業界の入り口~Linuxシェルスクリプト勉強会(if文編)~@池袋
- 2020年11月23日 - 実習編 JavaScriptで学ぶ プログラミング入門丸一日コース 11月23日(月, 祝)@Doorkeeper
- 2020年11月23日 - 【特別開催】AWS ハンズオン実践(Linux/CentOS編) キャリアパス・ワークショップ @池袋
- 2020年11月23日 - 第15回・赤羽トライアル(10km / HALF / 30km / フル)
- 2020年11月23日 - 第7回 UPRUN葛西臨海公園マラソン大会★計測チップ有り
- 2020年11月23日 - ランステ公認練習会:よっしーのヨーイドン♪ケガなく・故障せず・楽しく走ろう!9-11月期単発(11)
- 2020年11月22日 - 11/22 18:00 3.5h ちゃんばど! in スクエア荏原
- 2020年11月22日 - KITA!SENJU(北千住)マラソン
近隣の場所 (直線距離)
- ウルシステムズ株式会社 (4.5km)
- BLINK 六本木 (6.7km)
- 渋谷ヒカリエカンファレンス (8.6km)
- 株式会社サーバーワークス 東京オフィスANNEX (3.9km)
- xBridge-Kyobashi (2.8km)
- WITH HARAJUKU HALL (8km)
- MAMEHICO銀座 (3km)
- TKP東京駅カンファレンスセンター 8階 ホール8A (2.3km)
- コワーキング - コワーキングスペース茅場町 Co-Edo (2km)
- カナダ大使館 (5.7km)
- 東京都港区赤坂7-3-38 (5.7km)
- クラスメソッド株式会社 日比谷オフィス26階 カフェスペース (4.2km)
- 株式会社リクルート (2.6km)
- BasisTech 東京支社(定員10名) (4.5km)
- 日経ホール&カンファレンスルーム (2.3km)
- テックジム東京本校 (4.5km)
- ITビジネススクール東京校 (5.1km)
- 東京タワー・芝公園周辺(集合場所:芝公園記念塔) (5.5km)
- テックジム株式会社 (4.5km)