場所：大阪府のイベント

【音食紀行】歴史料理会 -- 『歴メシ!』選りすぐり【大阪公演】

イベント説明

音食紀行『歴メシ!』出版記念大阪公演開催!
9月9日ゾロ目の日に『歴メシ!』に出てくる古代～近世全8章の料理を選りすぐってご提供いたします。
昼の部 ヘレニズム - 古代メソポタミア、エジプト、ギリシャ、ローマ、ペルシャ
夜の部 中世近世欧羅巴 - 15～19世紀・英伊仏独
 【日時】2017年9月9日(土)昼の部 開場13:00  開宴13:30  終宴16:00  
夜の部 開場18:00  開宴18:30  終宴21:00  
【メニュー】
ヘレニズム
1.メルス(メソポタミア)
2.アカル(ビール風味のパン)(メソポタミア)
3.無発酵パン(エジプト)
4.トロネ風 サメのステーキ(ギリシャ)*ツイッターアンケートで確定!
5.クランベー(ギリシャ)
6.サラ・カッタビア(古代ローマ風チキンサラダ)(ローマ)
7.シクバージ(ペルシャ)
 中世近世欧羅巴
1.マーメニー(黄金色のビーフシチュー) (中世イングランド)*ツイッターアンケートで確定!
2.鶏肉ソテーの教皇風(16世紀イタリア)
3.???(18世紀フランス)
4.???(19世紀フランス)
5.???(19世紀ドイツ)
 【会場】Tree room (ツリールーム)
http://treeroom.net/access大阪府大阪市西区新町2-17-10 ニュー新町ビル2階 最寄り駅
西大橋駅 1番出口から徒歩5分
西長堀駅 2番出口から徒歩5分 【イベントチケット】①ヘレニズム ¥3,000  ビール及びワインのアルコール(提供します)の最初の一杯はフリーです。その後は一杯200～300円で販売いたします。
②中世近世欧羅巴 ¥4,500  *アルコールプラン¥3,500  *ノンアルコールプラン*ラドラーのみ 1杯300円で別売いたします。 【定員】各回30名(着席形式)

開催日

2017年9月9日13:30 ～ 2017年9月9日21:00

主催者・問い合わせ先

音食紀行

開催場所

項目内容
場所ニュー新町ビル2階
住所大阪府大阪市西区新町2-17-10

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