場所：北海道のイベント

【音食紀行】ザ・フード・コレクティブ--『歴メシ!』選りすぐり【札幌公演】

イベント説明

音食紀行初の著書である『歴メシ!』出版を記念して、本書に収録されている歴史再現料理40品から一章一品選りすぐって計8品提供します。古代メソポタミアからプロイセンこと19世紀ドイツまで。
 
【日時】2017年8月5日(土)
第1部 開場12:45 開宴13:00 終宴 15:00
第2部 開場15:45 開宴 16:00 終演 18:00
【会場】
レンタルキッチンスペース Salus - サルース
http://s-salus.com/kitchen/〒004-0842
北海道札幌市清田区清田2条2丁目2-12
【イベント費用】
①. ¥4,000 アルコールプラン
②. ¥3,000 ノンアルコールプラン
*1部、2部共に同内容同料金です。
【定員】20名
*半立食形式
【メニュー】
 
 【メニュー】
古代メソポタミア
古代ギリシャ
古代ローマ
中世英国
16世紀イタリア
18世紀フランス
19世紀フランス
​19世紀ドイツ
【備考】
・食事をとりわけるスタイルとなります。
・アルコールを飲まれない方の参加も歓迎します。
・今回、アルコール選択される方とされない方で価格差をつけさせていただきました。
・会場で料理を作る関係上、多少待ち時間ができてしまう可能性がございます。
・当日会場で『歴メシ!』とレシピ集を販売予定です。


 

開催日

2017年8月5日13:00 ～ 2017年8月5日18:00

主催者・問い合わせ先

音食紀行

開催場所

項目内容
場所レンタルキッチンスペースSalus - サルース
住所北海道札幌市清田区清田2条2 丁目2-12.

開催場所の地図

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