場所：東京都のイベント

【共催】【音食紀行 x 渡邊温子】歴メシ!とめぐるヨーロッパの古都 第3回アントウェルペン

イベント説明

*複数名参加の場合は申込時にコメント欄にてその旨記載ください。
*イベントンから申し込めない場合は下記アドレスまでご連絡ください。
info.onshoku(at)gmail.com
*既に渡邊様経由で申し込まれている場合はこちらの参加表明は不要です。
『歴メシ! 世界の歴史料理を美味しく食べる』(柏書房)の著者・音食紀行遠藤雅司と、
『古楽でめぐるヨーロッパの古都』(アルテスパブリッシング)の著者・渡邊温子様がタイアップし、古楽の時代の音楽と料理を楽しんでいただこうという催しを、2018年中に6回企画しております。
第3回の今回はベルギー・アントウェルペンになります。画家ルーベンスが生まれた17世紀バロック時代にタイムトリップしましょう。
『歴メシ!』でめぐるヨーロッパの古都 音楽×料理
料理 17世紀アントウェルペン料理5品 
1.ワーテルゾーイ(ポタージュ・ファン・キケーネン、鶏肉のポタージュ)
2.アスパラガス フランドル風
3.キノコのソテー アントウェルペン1668
4.カルボナードフラマンド
5.りんごのタルト フランドル1612
他 アントウェルペンのスイーツ 
<ドリンク>
17世紀アントウェルペン風フレーバーウォーター
【酒】ベルギー産洋ナシのスパークリングワイン
【酒】ベルギービール
「料理と古楽に関するトーク」
会場 松本記念音楽迎賓館
       東京都世田谷区岡本2-32-15
参加費:アルコール有り￥5,000
            アルコール無し￥4,000
*今回の会場には生演奏ができる楽器の用意がないため、ミニコンサートの予定はございません。
*歴史的な料理会となるため、ドリンクは上記のフレーバーウォーターとワインとなります。それ以外を
ご希望の方はお茶やコーヒーなどご持参いただければ幸いです。

開催日

2018年6月17日12:30 ～ 2018年6月17日15:00

主催者・問い合わせ先

音食紀行

開催場所

項目内容
場所松本記念音楽迎賓館
住所東京都世田谷区岡本2-32-15

開催場所の地図

SNS・Bookmark

B!

近隣のイベント

近隣の場所 (直線距離)