北海道 > 函館市

ホワイトビートルズ(Bar&そば)

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ますのですみませんm(__)m

・2003年8月19日 旧ライラックビル5Fにてオープン
BARと手打ちそばの店でスタート、カウンター6席、
ボックス8席のコンパクトなスペースにて
楽器類は一切なく、地味に音楽を流し
手打ちそばがメインの店だった。
・2003年11月 ジプシー村上氏の出現により
アコギライブを
毎週金曜日に開催、少しづつ楽器類を設置
し始める。
・2006年9月7日に 旧玉光堂左となりに移転(現在営業中)
手打ちそばの台を店の中央に設置、実演手打ちそば
にてもりそばを提供、
・2007年4月 店入口左に石臼を設置。契約農家さんより
玄そばを仕入れ毎日そば粉を製粉
・2009年9月 中島廉売の中にて手打ちこうきゅう蕎麦
をオープンもりそばのみに近いメニュー構成。
道新文化センターさんのそば講師としてそば教室も開催
手打ちそばにこだわり続ける。
昼間はそば屋の店主、夜はBAR&そばのマスター
・2011年7月 アドマーニ(美原)にそば屋が移転
立ち食いあべそばをオープン かけそば290円
なんかとにかくメニューが多かったです。
・2012年5月 あべそば閉店。
・2013年9月 ホワイトビートルズ入口に
たこやきスペース設置、開店前テイクアウトで
たこ焼きを販売
・2014年1月現在、腱鞘炎の再発がはじまり
そばは機械打ちに切り替える

場所
北海道函館市松風町2-13(ツルハドラックさん向い)
TEL 0138-23-9999 20:00~閉店 日曜定休日
HP http://www11.ocn.ne.jp/~beatles/
ブログ http://white-beatles.jugem.jp/

この場所の情報

項目内容
郵便番号〒040-0035
都道府県北海道
市区町村函館市
番地など松風町2-13
住所(1行表示)北海道函館市松風町2-13
電話番号0138-23-9999
ホームページhttp://www.geocities.jp/whitebt2015/
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