場所:大阪府のイベント

居酒屋甲子園 大阪勉強会

受付 13:00〜 会費 1000円
会場 ぐるなび大学
梅田ノースゲートビル14F


第10回居酒屋甲子園の優勝店舗
新潟 燕三条イタリアンBitの秋山氏と
準優勝店舗 大阪 火の鳥の竹内氏による
ダブル講演実現!!

秋山氏は世界基準の思考で
『本物の料理と本物のサービス』で
お客様と地域を熱狂させている
その取り組みは圧巻!!
メニュー開発から人財育成までリアルな
取り組みを一挙公開!

竹内氏は創業12年で人材募集を出したのが、たったの3回だけで人手不足を知らない!
『辞めない人財育成を武器に』
面接から教育まで人財育成の取り組みをリアルに公開する!

この2店舗の共通点は
地域社会から必要とされる経営を実践し
地域の活性化を図っている!
これからの時代、飲食店のあるべき姿の
ヒントがここにある!

開催日

2016年3月15日13:00 ~

イベント登録者

鈴木 良尚

開催場所

項目内容
場所ぐるなび大学@ノースゲートビルディング
住所(1行表示)〒530-0001 Osaka Osaka 北区梅田三丁目1番地3号ノースゲートビルディング 14F

開催場所の地図

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