場所：大阪府のイベント

大阪開催【うめちゃんの発酵教室】発酵料理クラス・発酵を活かす腸活料理:発酵キャベツ料理4種

イベント説明

発酵食を普段のお料理にアレンジするのはどうしたら良いのか?
発酵食を生活に取り入れたいと思っていても、何から手を付けて良いのか?
など、
「発酵食に興味があるのだけど・・・」という方に向けたお料理クラスです。
今回のテーマは『発酵キャベツ』
キャベツを発酵させ、それを発酵調味料としていろんなお料理にアレンジします。
作るお料理は

発酵キャベツの豆乳ポタージュ
発酵キャベツとサーモンのサラダ
茹で鶏と発酵キャベツの塩だれ
甘酒と豆乳のデザート

4品の発酵を使ったお料理をご紹介します。
講座は実習とデモンストレーション、半々となります。
(ご参加人数が多い場合はALLデモンストレーションとなります)
講座の最後はランチを兼ねた試食タイムとなります。
持ってくるもの

エプロン
手を拭くタオル

講師
「うめちゃんの発酵教室」では、『日々の食生活を発酵で健康に』を皆さんへお届けする発酵教室です。
キッチンスタジオKitchen Beeオーナー
「うめちゃんの発酵教室」 主宰
株式会社あみだす 代表取締役
発酵食大学 発酵食エキスパート1級
梅村 小百合

開催日

2021年3月28日11:00 ～ 2021年3月28日13:00

主催者・問い合わせ先

ものくろキャンプ & Kitchen Bee

開催場所

項目内容
場所刻家サロン
住所大阪府大阪市中央区本町駅付近(お申し込みの方には別途ご案内いたします)

開催場所の地図

SNS・Bookmark

B!

近隣のイベント

近隣の場所 (直線距離)