場所：東京都のイベント

Harvest & Halloween Wine Party

イベント説明

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当ページよりキャンセル待ちのお申し込みができます。
こんにちは、KAMPAI! コンダクターのMayuです。

10月のワイン会は、Heavenly VinesのJamie (ジェイミー) さんとともに、深まる秋にぴったりなカナダワインを選りすぐってお届けします。
Halloween, ThanksGiving, Christmasと続くホリデーシーズンの幕開けを、この時期ならではの季節感のある食材で、本場パリのあの リッツ エスコフィエで学んだ磯貝シェフがフレンチのお料理でマリアージュいたします。 

今回は五反田にあるタワーマンション高層階のオシャレなパーティースペースで、優雅なひと時をともに過ごしましょう。
(Halloweenの仮装歓迎)

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ワイン:
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px '.Hiragino Kaku Gothic Interface'; color: #454545}span.s1 {font: 12.0px 'Helvetica Neue'}ワインは、Heavenly VinesオーナーのJamie と磯貝シェフ、そしてMayuで選び抜いたこの7本!
たっぷりお楽しみください。
 
提供予定のワイン:
1. 13th Street Rose NV (泡・ロゼ)
バラ色のロゼスパークリングワインの乾杯でパーティーが幕を開けます。
2. Hidden Bench 2013 Estate Chardonnay (白)
しなやかでリッチな味わいの秋にぴったりのシャルドネを堪能してください。
3. Charles Baker 2013 Picone Vineyard Riesling (白)
ナイアガラ産リースリングの最高峰をご用意しました!ドイツ産との違いを楽しんでください。
4. Stratus 2011 Wildass White (白)
ソーヴィニョンブラン、ケヴェルツ、セミヨン、ヴィオニエのブレンド。芳醇な味わい、フルボディのリッチな白です。
5. Hidden Bench 2013 Estate Pinot Noir (赤)
3のシャルドネと同じワインメーカーによる自社畑産ピノ・ノワール。しなやかなタンニンをお楽しみください。
6. 13th Street Winery Gamey Noir (赤)
ボジョレヌーヴォーで知られる品種ですが、オンタリオ産ガメイならではのチャーミングな味わいをどうぞ。
7. Burrowing Owl 2014 Cabernet Franc (赤)
18ヶ月の樽熟成による複雑味と完璧なバランスが見事なカベルネフランで、パーティーを締めくくります。
※お飲みいただいたワインはHeavenly Vinesからご購入いただけます。(現金・カード払いいずれもOK,配送)
また、別料金でJamieの秘蔵のワインもご用意いたしますので、ぜひお試しください。 
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お料理:Green Dining による、この日の厳選シェフは、世界中で最も名高い料理学校の1つ、フランスのリッツ・エスコフィエで料理、製菓を学んだ磯貝シェフ。シェフ自らもソムリエとチーズプロフェッショナルの資格を持ち、カナダワインにぴったりなお料理を提供いたします。また、10月のメインイベントハロウィンをテーマに秋の食材を使った美味しくて面白いメニューも考案中です。ぜひワインとのマリアージュをお楽しみください!
 提供予定のお料理:
・赤い果実のシャンパンサラダ
・マスカットとハーブのマリネ
・きのこのタルティーヌトリュフ風味
・春菊と桜エビのケーク・サレ
・ミートローフ オニオンソース添え
・ブルゴーニュ風ポテ
・ターキーのレモンハーブ焼き
・ワイン好きの為のハロウィン
※食材の都合により一部変更になることもございます。
 磯貝由恵(料理研究家)パリ リッツ・エスコフィエで料理、製菓を学びチーズ鑑評騎士、チーズプロフェッショナル、ショコラティエ、シニア・ソムリエ有資格。その他、国内外のメニュー開発や「オリーブオイルでフランス菓子」などの本も多数出版。-------------------
会場:五反田駅、大崎駅から徒歩6分程度のタワーマンション高層階の非日常感のあるパーティースペース
※参加者に、別途、詳細をお知らせいたします
ドレスコード: 特に設けていません。
お申し込み方法:当サイトより「このイベントに参加する」ボタンを押して、チケットをご購入下さい。定員になり次第、締切となります。皆様のお越しを心よりお待ちしております!
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当日の運営について
KAMPAI! Conductor (乾杯コンダクター) Mayumi Kamata
某外資系IT企業に勤務の傍ら、日本ワインメーカーのブドウ栽培を山梨県甲州市勝沼にて10年続けている大のワイン好き。楽しく飲みたい一心で、ワイン会やワイナリー巡りを主催しています。

Green Dining プロデューサー 竹内恵子、新垣道子
出張シェフと各種イベントを繋ぐサービスを提供。美味しいお料理と笑顔が溢れる楽しい空間を作ることが幸せ。今回のイベントでは全体コーディネイトを担当します。
-----------------p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; color: #454545}p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px '.Hiragino Kaku Gothic Interface'; color: #454545}p.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; color: #454545; min-height: 14.0px}span.s1 {font: 12.0px '.Hiragino Kaku Gothic Interface'}span.s2 {font: 12.0px 'Helvetica Neue'}span.s3 {font: 12.0px 'Lucida Grande'}

開催日

2017年10月28日11:30 ～ 2017年10月28日13:30

主催者・問い合わせ先

Graatia

開催場所

項目内容
場所名称未設定
住所東京都品川区

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