場所:千葉県のイベント

千葉で糀の仕込みワークショップ

【てまえこうじを作ろう!】
わたしたちの暮らしに欠かせない
お味噌や醤油、みりんに日本酒、甘酒のもととなる「こうじ」。

こうじが自分で作れるなんて、
やってみたい!と「よりみち」スタッフのラブコールにより、企画しました。

発酵デザイナー小倉ヒラク氏のもとで学んだ、てしごとぶの女子たちが講師になり、
自宅で簡単にこうじづくりができるメソッドを伝授します。

今回は、木更津で無農薬でお米を育てているやまのさんの白米を使用します。
こうじづくりに必要な材料やキット(保温ケース、温度計etc)とレシピ、WSで手作りした米糀600gをお持ち帰りできます。

さぁ、一緒にこうじ菌を育ててみませんか。



○日時
4/29 (土) 13:00〜15:00

○講師
てしごとぶ

○料金
4000円 こうじワークショップ代

12:00〜よりみちで発酵プレートランチのご用意もあります。別料金ですが早めにいらしてランチもぜひ楽しまれてください!

○場所

手作りのおやつとハンモックのお店 「よりみち」

千葉県木更津市太田4-2-24

0438-97-5557

https://www.facebook.com/よりみち-1776910859244073/

開催日

2017年4月29日13:00 ~ 2017年4月29日16:00

イベント登録者

てしごとぶ nou.

開催場所

項目内容
場所よりみち
住所(1行表示)〒292-0044 Chiba Kisarazu-shi 太田4-2-24

開催場所の詳細

項目内容
場所よりみち
郵便番号〒292-0044
都道府県千葉県
市区町村木更津市
番地など太田4-2-24
住所(1行表示)千葉県木更津市太田4-2-24
電話番号0438975557
ホームページ-
登録カテゴリレストラン

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