さぬきダイニングで元気になる 地産地消薬膳 Vol.1 春の養生 本格的な中国茶を楽しみながら

【さぬきダイニングで元気になる‼地産地消薬膳♪】

3000年前、中国の周時代『一番格式が高い医者は病気になる前の「未病」の段階で食物で病気を防いで治す医者(食医)、薬を使って治す医者(疾医)、(傷医)、(獣医)』という医者のランク付けがありました。


『医食同源』という言葉もあるように食べ物で病気になりにくいカラダを作り養生するという事は昔からの人の自然の営みなのです。


又、薬膳で養生を考える時『三因制宜』(さんいんせいぎ)といい『人による・時による・地による』人の症状や季節、環境の差なども考え、その土地で取れた季節の食べ物をいただくことも大切なポイントです。


人は本来、『自ら癒える力』を持っています。それを助けるものが私たちが毎日口にしている食べ物。


『治療三割、養生七割』と言われる位、食事や休養は大切なことなのです。


食べ物の持つ素敵なパワーの上手な取り入れ方を薬膳師イケカヨから、アイラブ地産地消の食材を薬膳に仕上げるシニア野菜ソムリエじっちゃんがプロデュースいたします。


そんな地産地消薬膳を4回シリーズで開催致します。
記念すべき第1回目は春に出やすい症状にフォーカスし、薬膳ランチと本格的な中国茶を楽しみながらの自分のカラダに耳を傾けてお手当てして頂きますよ♪


皆様のご参加、スタッフ一同お待ちしています(*’ω’*)


日時: 5/4(水・祭日)
時間: 11:00～13:00
会費:5.000円
場所:TRANSIT
住所:綾歌郡宇多津町浜番丁20-2
電話:0877ー35ー8317

お問合せ・ご予約: TRANSITまで (水曜定休日)


《さぬきダイニングで元気になる‼地産地消薬膳♪》
① 5/4(水・祭日) 11:00～13:00『春の養生～本格的な中国茶を楽しみながら』
② 7/12(火) 19:00～20:30 『夏の養生』
③ 9/13(火) 19:00～20:30 『秋の養生』
④ 11/8(火) 19:00～20:30 『冬の養生』