場所：愛知県のイベント

【音食紀行】関ヶ原1600【名古屋公演】

イベント説明

*複数名参加の場合は申込時にコメント欄にてその旨記載ください。
*イベントンから申し込めない場合は下記アドレスまでご連絡ください。
info.onshoku(at)gmail.com
*イベントは13時からスタートしますが、一度受付したら入退場自由です。
夜だけ参加昼だけ参加時間参加などお好きなようにお過ごしください。
*お持ちいただくもの「茶碗」
慶長5年9月15日(西暦1600年10月21日)より行われた関ヶ原の戦い。
音食紀行では1週前となりますが、それを記念して関ヶ原に関する
イベントを開催いたします。
タイムスケジュール
<昼の部>
13:00-14:30 甲冑ワークショップ 武者所 @mushadokoro 様
14:45-16:00 戦国かるた 武者所 @mushadokoro 様 with 戦国武将かるたレジェンド48(PHP研究所)
16:00-17:00 兵糧丸づくり tohka @a_tohka 様
<夜の部>
18:00-20:30 関ヶ原1600 東軍西軍再現料理 tohka @a_tohka 様
<昼の部併設休憩処>
13:00-17:00 喫茶関ケ原 
◇元祖再現料理・室町時代に再現された御霊会のお供え
◇懐石料理発達以前の唐菓子
◇あの将軍も武将も、みんな食べてる鮒鮨
◇VS信長!石山本願寺の兵糧食
◇秀吉絶賛の羊羹
◇家康が召しとった饅頭
◇粘らない納豆・公卿山科言継の晩酌セット
◇朝倉義景の愛した霊酒
◇宣教師たちの代用ワイン
◇上杉家vs山本勘介・兵糧丸食べ比べ(芋殼縄つき)
上記より5品予定
関ヶ原1600 東軍西軍再現料理
*どんどん絞り込まれていく予定です。
はじめに;戦国時代の懐石料理
◎集香湯(寺院勢力)
◎菜饅頭(寺院勢力)
◎柚味噌(寺院勢力)
余興:戦国の世の公卿たちのパーティーゲーム
当時式の阿弥陀籤使用
戦国の雄・場外戦
△将軍家光をもてなした酒浸テ(伊達政宗)
VS
△ホウボウの粕漬け(黒田如水)
※伊達VS黒田は20名以上参加の場合実施する予定です。
いよいよ関ヶ原の戦い
◎東軍若手の陣中わか料理(細川忠興、高山右近、蒲生氏郷)
VS
◎宰相殿のカラじゃない弁当(毛利秀元)
◎家康時代の鯛の天麩羅
VS
◎鬼島津のガチ戦国鍋
*参加申し込みの方にアンケートで選んでいただきます。
イベントチケット ￥6,000
*当日受付完了後、入場票をお渡しいたします。入退場自由です。
時短チケット
  昼チケット 3,000 *夜の部に参加ができません。入退場自由です。
  夜チケット   4,000 *昼の部に参加ができません。入退場自由です。
*お持ちいただくもの「茶碗」
会場には茶碗がございません。
今回、集香湯とご飯を入れるのに使う予定です。
お手数ですが、お持ちいただけないでしょうか。
こちらでも若干ご用意をいたしますが、数に限りがあるのと
会場のコーヒーカップなどの提供では雰囲気ぶち壊しのため
お持ちくだされば助かります。

開催日

2018年10月13日13:00 ～ 2018年10月13日20:00

主催者・問い合わせ先

音食紀行

開催場所

項目内容
場所キッチン付きレンタルスペース(スタジオ)「スタスタ久屋」
住所愛知県名古屋市中区丸の内3丁目6-21 久屋鍛冶町ビルヂング3F

開催場所の地図

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